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肉製品胭脂紅著色劑的測定1、適用範圍適用於肉製品中胭脂紅著色劑的測定。2、提取步驟試劑的配置：1）硫酸溶液：1+9體積比；2）鎢酸鈉溶液：C=100g/L；3）無水乙醇+氨水+水=7+2+1；4）檸檬酸溶液：C=200g/L；4）pH=5的水，取100mL的水，用檸檬酸溶液調節至pH值=5.提取過程：稱取試樣10g，均質器均質1min，然後加入20mL石油醚提取脂肪，超聲5min，靜止沉降2min後棄去石油醚，重複3次。吹幹後加入10mL提取液（無水乙醇+氨水+水=7+2+1）提取胭脂紅，邊攪拌邊過...

11-6 2017
麵粉中偶氮甲酰胺的測定解決方案偶氮甲酰胺是什麽物質？據了解偶氮甲酰胺是一種黃色至橘紅色結晶性粉末，也被稱為A發泡劑，具有漂白和氧化雙重作用，是一種*麵粉增筋劑，也適用於塑料發泡。偶氮甲酰胺能使麵粉筋度增加，提高麵團氣體保留量，增加烘焙製品彈性和韌性，改善麵團的可操作性和調理性，因此成為麵粉添加劑界的新寵。偶氮甲酰胺對人體有沒有危害？根據GB2760《食品添加劑使用標準》，偶氮甲酰胺作為合法的食品添加劑，被廣泛應用於食品製作的麵粉原料中，主要作用是用於麵粉增筋。食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)曾評估過...

10-28 2017
月旭科技油脂中苯並芘的測定解決方案苯並芘又稱苯並（а）芘，英文縮寫BaP，是一種常見的高活性間接致癌物。存在於煤焦油、各類碳黑和煤、石油等燃燒產生的煙氣、香煙煙霧、汽車尾氣中，以及焦化、煉油、瀝青、塑料等工業汙水中。月旭公司參考中國國家標準GB22509-2008《動植物油脂中苯並芘的測定》，推出苯並芘檢測解決方案，為您的安全健康提供保障。1、適用範圍適用於動植物油中苯並a芘的檢測。2、提取步驟將0.30g樣品置於15mL離心管，加入5ml正己烷，渦旋充分混勻，待淨化。3、SPE淨化步驟淨化SPE柱：Welc...

10-25 2017
液相色譜儀的故障處理及注意事項流動相內有氣泡，關閉泵，打開泄壓閥，打開purge鍵，清洗脫氣，氣泡不斷從過濾器冒出，進入流動相，無論打開purge鍵幾次，都無法清除不斷產生的氣泡。原因過濾器長期沉浸於乙酸銨等緩衝液內，過濾器內部由於黴菌的生長繁殖，形成菌團，阻塞了過濾器，緩衝液難以流暢地通過過濾器，空氣在泵的壓力作用下經過濾器進入流動相。處理過濾器浸泡於5%硝酸溶液中，超聲清洗幾分鍾即可;亦可將過濾器浸泡於5%硝酸溶液中12～36小時，輕輕震蕩幾次，再將過濾器用純水清洗幾次，打開泄壓閥，打開purge鍵，...

10-23 2017
液相色譜儀的幾個使用問題1.色譜柱中的流動相會排幹嗎？不少做色譜分離試驗的人遇到過這樣的情形：不慎未及時補充流動相，泵將溶劑瓶中的流動相吸幹了，HPLC係統由此而停止工作了。如此情況是否會損壞色譜柱？泵是否已將色譜柱中所有流動相都排幹了？色譜柱還能使用嗎？事實上，如果泵將溶劑瓶中的流動相吸幹，並不會造成色譜柱的損壞。即使泵中充滿了空氣，泵也不會將空氣排入色譜柱。因為泵隻能輸送液體，而不能輸送空氣。相比之下，另一個更可能發生的情況是忘記蓋上色譜柱兩端的密封蓋或蓋子太鬆而使色譜柱變幹。同樣，整個色譜柱幹...

10-20 2017
液相色譜儀儀器各部分日常簡易保養及維護1、流動相的抽濾要求色譜純試劑，二次蒸餾水，緩衝鹽一定要過濾。2、吸濾頭特殊情況下可拆下濾頭抽取以判斷其中是否堵塞；亦可用注射器吸取流動相通過吸濾頭打出以判斷其是否堵塞。若有堵塞情況可用異丙醇超聲波清洗；清洗不成功則需要更換。3、單向閥如遇到泵壓不穩或流動相不能抽取，則可能是單向閥出現問題，卸下用異丙醇超聲波清洗，清洗時須按其安裝的反相放置在小燒杯中，切記不可與安裝方向倒置超洗！4、泵頭泵頭漏液或出現其它故障一般要申請維修(如漏液，或更換柱塞杆及其密封墊等)。5、過濾片當色譜...

10-18 2017
辣椒醬中羅丹明B的測定1、適用範圍適用於辣椒醬中羅丹明B的檢測。2、檢測原理采用非極性有機溶劑（正己烷+丙酮）將羅丹明B從辣椒醬中溶解並提取，提取液過中性氧化鋁SPE小柱吸附羅丹明B，然後用非極性有機溶劑（正己烷+丙酮）洗脫樣品油脂和內源性幹擾物，再用極性有機溶劑（甲醇-水）將羅丹明B從小柱上洗脫，供儀器分析3、提取步驟取辣椒醬1g，置入15ml離心管中，加入10ml20%丙酮-正己烷溶液，超聲提取10min，離心後取上清液。重複提取兩次，合並三次提取的上清液，待SPE淨化。4、SPE柱淨化過程S...

10-16 2017
液相色譜儀的選擇一台品質優良的液相色譜儀的選擇應從以下幾個方麵考慮：一.主要技術指標優異：首先是如何看指標。液相色譜儀的指標很多，有泵的、檢測器的、色譜柱等等。我們認為要看主要技術指標，根據國家標準，儀器的主要指標有噪音，漂移，zui小檢測濃度，定性定量重複性等。這些指標都要放在係統，回路裏去看，去比較。就是需要把各單元裝置都要聯接好，如接好色譜柱，進樣閥，並且要通上流動相。因為您在分析中也都是聯接好以後才可以進行分析的，而不是單單用個檢測器或是泵的。然後在這個基礎上，我們再去比較這些主要指...

10-14 2017

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